1. 茂祥山葡萄酒的介绍
茂祥山葡萄酒是中国贵州本土的特色美酒之一,是由贵州航天茂祥山葡萄科技股份有限公司生产的高品质葡萄酒。该公司位于贵州省遵义市,是中国最大的葡萄酒生产企业之一。茂祥山葡萄酒采用当地特有的贵州葫芦坝葡萄,有着独特的风味。
2. 茂祥山葡萄酒的品尝方法
茂祥山葡萄酒是一款非常适合中国人口味的葡萄酒,它的口感清新,酸甜适中,让人回味无穷。品尝茂祥山葡萄酒需要注意以下几点:
1.冰镇:将茂祥山葡萄酒放入冰箱冰镇 2 小时,让酒体恢复清新爽口感。
2.选择适宜的酒杯:茂祥山葡萄酒适合用红酒杯,这种杯子的形状可以让葡萄酒在杯子中的气味和口感更好地释放出来。
3.闻香:品尝茂祥山葡萄酒时,要先将酒杯静止,然后将鼻子贴近酒杯,深深地吸入酒的香味,尝试辨识其中的香味,例如浆果、草药等。
4.品尝口感:品尝时,先慢慢抿一小口,酒液在口腔中旋转几下,让味蕾感受到酒的清新香气和口感,然后再将整口酒液呷下,回味与感受不同口感层次的味道。
3. 茂祥山酿造葡萄酒的酿造方法
茂祥山酒庄的酿造方法颇具特色,在酿造过程中采用了许多贵州传统的工艺和技术。首先,将采摘的贵州葫芦坝葡萄放置在酿造厂内进行初期处理。接着,为了保证酒的口感和纯度,用先进的膜过滤技术过滤掉污渍和杂质颗粒。
随后,将葡萄进行压榨,不断试吃试酒,调整葡萄汁的比例和酒精度,最后经过10天以上的发酵和3个月左右的陈放、搅拌和倒灌等流程,茂祥山葡萄酒才能成为最好的年份佳酿。
4. 茂祥山葡萄酒文化的传承与发展
茂祥山葡萄酒凭借独特的地理环境、气候条件和贵州人扎实、勤奋的工作精神,已经在国际葡萄酒市场上占据重要地位。茂祥山葡萄酒因其酒色红润、口感清新、口味独特而受到广泛好评。如今,茂祥山葡萄酒已成为中国贵州品牌的代表之一。
茂祥山接班人范华开始大力推进企业国际化战略,将茂祥山葡萄酒推向世界,并提出了“用一颗贵州的心,酿造出一杯走向世界的好酒”的口号。随着“一带一路”战略的实施,茂祥山葡萄酒的国际化进程正在不断加速。未来,茂祥山葡萄酒将继续秉持“质量第一,信誉至上”的经营理念,向全球散播“茂祥山文化”和“中国制造”的魅力。